咖啡 海鮮 手術刀 JoJo

Rumahku航海日誌

2019.1

聽說經過了半年籌畫、三次場勘、無數次的開會討論才有2019/1/12這場轟動武林、驚動萬教的「咖啡×海鮮×手術刀」南方澳活動，請大家先給背後辛勤的工作人員一個熱烈的掌聲！

活動前一天將流程順過一遍後我們才敢安心就寢，但筆者還是感到相當緊張，畢竟活動簡報在幾天前才被糾正地體無完膚，就這樣帶著期待又害怕受傷害的心情入睡。五點鬧鐘一響，立馬起床盥洗、著裝，比平常都還要起了個大早，活動過程中我淘氣地問參與者：
「你們知道為什麼要那麼早起床麼？」
「不知道。」
「因為我們要當一日漁工呀！」

時間是六點十分，我們一行人坐上前往南方澳的1879，浩浩蕩蕩的出發。上高速公路之前，我看看清晨的台北人，檳榔西施早已經替夜車的司機準備了提神的檳榔、計程車司機在無人的車站外靠著車門抽菸、送貨員替便利商店補給新貨、中途休息的環島騎士、返鄉的人，大家都忙著睡覺的寂靜台北，他們也為了生計、為了家人、為了夢想、為了團聚而忙著。我想，南方澳的漁工也正忙著，為了生計、為了家人、為了夢想、為了團聚而忙著。

今天的南方澳意外的晴朗，據說是向太陽星君祈來的。

上午安排在魚丸店聽聽南方澳漁工工會李麗華秘書長向我們分享外籍漁工在船上的真人真事，沒有改編。許多外籍漁工（多為菲籍與印尼籍）成為仲介、雇主之間的剝削品，講到雇主、仲介、地方勢力的相互勾結，講師也難掩激動，畢竟是平時稱姐道弟的朋友被欺負地沒有尊嚴，有些漁工甚至是當地外籍移工的重要宗教領袖，平時備受尊敬，卻面臨不友善的對待。

值得注意的是，這些外籍漁工因為語言溝通障礙，對於自身有何權利常常一無所知，此外，漁船出航常常處於封閉的環境，缺乏發聲管道，那了解自身權利又有發聲管道的外籍漁工就能夠成功爭取自身權益嗎？移工來台背景各異，但不脫為了家中生計，經過借錢貸款，付出高額仲介費、機票錢，不過是與大家同樣的想法：掙更多錢養家糊口，但如同他們抓魚殺魚那樣，他們也是仲介雇主砧板上的魚肉，稍有反抗就有可能被遣返回國，甚至影響在同一艘船上的兄弟，大家為了自保，通常保持沉默，連同鄉人都不聲援了，還有誰會替他們發聲呢？


聽完講師分享的案例後，不免為漁工抱不平，但活動仍然希望聽眾對於議題有親身的接觸，因此下午的行程將以踏青的形式呈現，若沒有親身感受就沒有來南方澳的意義了，此外，以觀察為主的活動，也是希望參與者用自己的眼睛探索南方澳外籍漁工與當地居民的連結與角色。

下午向參與者說明學習單後，便將時間交給當地資深的導覽員大尾大哥，大哥帶領著我們親眼見識貪婪的流刺網、捕珊瑚的特殊藍色漁網、直接破壞海底的底拖網等，聽得出來大哥對於當地漁船作業與漁工習慣相當清楚。

當地資深的導覽員大尾大哥，大哥帶領著我們見識各式漁網

當提到不永續的漁業捕撈方式時，雖然不明顯，但我仍看得出他對於這片海洋的擔心，這不免令我好奇，既然大哥如此珍愛這片海洋、如此瞭解這座城市，那他有什麼實質作為，去保護他熟悉的這一切呢？

在阿吉小吃店分享心得時我得出了結論，導覽便是他愛護這片土地的方式，或許他沒辦法改變當地經濟對海洋的依賴，也沒有說服船長支持永續發展的影響力，但他多年來仍藉由導覽的方式告訴遊客，餐桌上美味海鮮的背後，其真實的捕撈過程。
大哥貢獻自己對於所珍愛的土地的知識，影響他人。
我想，這也是Rumahku的目標。

當日參與者認真聽取Rumahku成員歐千華的分享

文| JoJo